便利店是一种主要***于社区消费者的新兴商业模式,与超市卖场相比,便利店大多设在居民小区与写字楼。便利店目前在中国的运营是非常成功的,我国的国土面积大,超市的密度小,大型超市的数量很难满足人们的生活需求,在生活节奏越来越快的今天,相比于超市,便利店更加方便快捷,越来越受到人们的喜爱。所以在大环境下,想创业的朋友们还是可以看看便利店加盟
便利店的产品策略
(1)提高门店的商品陈列利用率。商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者?应注意以下问题。目前,有些便利店门店?商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。
便利店设备的配置要求:便利店的设备硬件配置要求相对比较高,主要是为了满足日常经营的需要,包括面积、面宽、水力和电力等。
1、面积:一般的便利店所选商铺的面积好在65—100平方米之间,其中10—20平方米会作为临时仓库。
2、面宽:便利店的商铺好要接近正方形的铺位,这样有利于便利店货架的摆放和顾客的方便;而门面好有两面以上是临空的,不然至少也要有5—6米以上的单面宽,以提升形象和招揽顾客。
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