提高商品周转率,减少库存:由于门店面积小,又因地理位置多处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在大库存量以内,这就要求配送中心将配送商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。 为了完成门店商品的快速周转,对于配送商品的时效,包装应当仔细检查,以减少不必要的库存。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商一天分早中晚3次直接送货到各个门店。
如何在车站(地铁)附近开便利店
开店的地址应该在离车站100到200米左右为适合,便利店的方向如果能够选择正对车站的出入口的或是可以顺利进出车站的交利的路线,那么就是好的。
便利店的经营者应该重视车站附近的有利地形,千万不要小看车站,因为这里聚集了天南海北的旅客,所以车站附近一直被看作是开店的黄金口岸。
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