近年来各种新式的业态不断兴起,面对残酷的竞争和客源被瓜分的情况,经营者的压力倍增,要表现经营的差异性,更好地满足顾客需要,以形成经营优势。
便利店是大限度地为消费者提供方便。这种方便要体现在商场的各个角落,各个细节之中,从代客礼品包装、免费寄存。
便利店是为消费者提供的服务。从某种意义上讲,零售就是服务,服务增加价值,服务工作管理到位,乃是企业形象塑造、无形资产的增值。
一般来说,进口商品便利店空间都比较小,不能陈列太多产品。只有在有效的时间内实现商品的快速“转手”,卖进卖出,才能有效增加收入,降低库存量。
管理是企业不变的主题,想把企业做得好,做得活,使企业得以长足发展,就得千方百计地提高企业效率。零售业的管理更是要创出特色模式,提高科学管理水平,才能进一步提升企业的竞争能力。
便利店加速度
2019年12月31日等13部门联合印发《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》,2020年7月31日发布《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》等文件,对便利店未来发展做出具体部署,推进便利店行业向结构连锁化、自主品牌个性化、数字化经营等方向转型升级。
而根据天眼查数据显示,目前我国状态为在业、存续、迁入、迁出的便利店相关企业超过96万家,其中个体工商户占比为95.6%。
而事实上,国内夫妻便利店有近600万家。如果按占比计,连锁品牌便利店数量还不及3%。但也从侧面印证了这个市场转型升级的必然性。
根据CCFA的数据,近几年品牌连锁便利店门店的增速呈波动变化,数量从2015年的9.1万家逐年上升到2020年的14.4家。
而从整体市场规模来看,未来随着便利店行业的有序发展,前瞻预测在2026年便利店销售额有望达到6473亿元。
据CCFA统计,2020年时候,便利店行业总体增速为8.9%,增速仅有6.7%,而其他便利店增速高达15.4%,可见其他品牌的便利店扩张之快。
当然我们也看到除了日系便利店品牌,国内本土便利店品牌的增速也很高。从门店总数来看,中石化的易捷、中石油的***好客、美宜佳占据了,均突破了2万家。而一些地域品牌也在强势崛起,如北京好邻居、上海可的和快客、广东天福、山西唐久、武汉Today等。
「零售商业评论」认为,本土品牌在这几年扩张的速度还会加快,主要是因为各自在大本营的优势已经跑出来,接下来的问题在于如何突破地域限制,向布局。但从战略层面看,模式目前似乎并不好走,直营+加盟模式会加快速度。
信息网络优势
一旦成为公司的加盟商,就可登入总部网络信息平台,查询信息网络优势。加盟商可以发布供求信息,完成网上订货、销货。一些条件成熟的便利店公司还将开发网上便利店,顾客足不出户便可预订一切货品,。
资源共享优势
便利店加盟商可以联成一个运营整体,无形中便可拥有资源共享优势,多了几百个兄弟姐妹,每一加盟商均可通过公司总部使用平台经商。
店面品牌档次优势
没有加盟的店面,没有品牌形象,得不到广告宣传的支持,店铺品牌上不了档次,也就得不到顾客的信赖,无法的生意和好的利润回报。
抵抗风险的优势
俗话说:团结就是力量,加盟便利店后,可以在不同的商务活动中进行推广。不管是什么类型的便利店,只要单干肯定没有加盟连锁的优势明显,而且加盟更能提高自身的竞争力。
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