便利店的主要加盟模式对比
目前,国内可供个体便利店加盟经营的模式比较多,粗略整理了一下,大体上可以分为以下几种模式。
7-11传统品牌加盟模式:虽然国产便利店连锁品牌发展迅速,但与国外***企业相比在运营服务上仍有不小的差距。不过从模式来说,二者区别不大,我们不妨把他们都列为传统品牌加盟模式。便利店连锁加盟模式,可以为加盟店铺提供从品牌、供应链到管理模式的支持。个体便利店加盟之后 ,可快速获得支持,迅速走向规范化,并增加相应的新服务项目,开拓更多市场。通常,品牌号召力越强的便利店连锁品牌,加盟费用越高,但提供的品牌支持和服务也更好。据悉,7-11的品牌加盟费就达到近10万元,对于个体便利店来说,是一笔不小的成本支出。
生鲜电商配送合作模式:这种物流配送合作模式,多为新兴的生鲜电商所爱采取,比如每日优鲜、天天果园等。便利店加盟后,按协议为生鲜电商提供类似于前置仓的仓储服务,并在时间内完成区域内的***派送服务,从而获得派送服务费的收入。这种模式并不能为加盟便利店带来供应链或其他方面的支持和帮助,也无法带来流量和销售收入的提升。但比较适合日常业务不太忙且有空闲劳动力的便利店,通过加盟可盘活闲置劳动力,来增加店里的综合收入。生鲜业务多为高频消费,如果便利店区域内订单集中的话,带来的配送收入还是非常可观的,不失为一个增加营收的好方式。
便利店加速度
2019年12月31日等13部门联合印发《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》,2020年7月31日发布《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》等文件,对便利店未来发展做出具体部署,推进便利店行业向结构连锁化、自主品牌个性化、数字化经营等方向转型升级。
而根据天眼查数据显示,目前我国状态为在业、存续、迁入、迁出的便利店相关企业超过96万家,其中个体工商户占比为95.6%。
而事实上,国内夫妻便利店有近600万家。如果按占比计,连锁品牌便利店数量还不及3%。但也从侧面印证了这个市场转型升级的必然性。
根据CCFA的数据,近几年品牌连锁便利店门店的增速呈波动变化,数量从2015年的9.1万家逐年上升到2020年的14.4家。
而从整体市场规模来看,未来随着便利店行业的有序发展,前瞻预测在2026年便利店销售额有望达到6473亿元。
据CCFA统计,2020年时候,便利店行业总体增速为8.9%,增速仅有6.7%,而其他便利店增速高达15.4%,可见其他品牌的便利店扩张之快。
当然我们也看到除了日系便利店品牌,国内本土便利店品牌的增速也很高。从门店总数来看,中石化的易捷、中石油的***好客、美宜佳占据了,均突破了2万家。而一些地域品牌也在强势崛起,如北京好邻居、上海可的和快客、广东天福、山西唐久、武汉Today等。
「零售商业评论」认为,本土品牌在这几年扩张的速度还会加快,主要是因为各自在大本营的优势已经跑出来,接下来的问题在于如何突破地域限制,向布局。但从战略层面看,模式目前似乎并不好走,直营+加盟模式会加快速度。
连锁的加盟商经营规范,品牌商全程扶持指导、提供技术支持
加盟品牌便利店,可以受到一系列标准化的培训,可以得到更加丰富的管理经验,同时从开店选址初始,一直到正常营业,品牌商都会全程扶持指导,并提供相应的技术支持,对开店小白来说,有人带路会大大缩短开店时间,降低开店成本。
广告、经营成本低
相对于***经营的便利店或小超市,连锁便利店因为有品牌优势,一般不需要额外投入广告进行营销,总部也会定期做一些促销来提高门店的生意。
成功率比***经营店面高
加盟便利店,从一开始的店面选址,店面***,店面设计,后期开业支持,开业中的经营调整,都会有人员扶持,从一开始,就为经营者规避成本风险和试错风险,大大提高加盟商的创业成功率。
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