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     人们都听说过“药食同源”，严格来说，这一说法与***有关。在早的中药学经典《神农本草经》中就说明了这一点。《神农本草经》之所以用“神农”来命名，来自一个人们耳熟能详的“神农尝百草”故事。《淮南子·修月务训》中说：神农“尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。深圳***展主办方服务***


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     而在品尝后记录下野菜、野果、种子或者植物根茎的酸、辛、苦、甘、咸各种味道，还记载食用后的各种身体感觉与反应。例如有些植物吃了以后，***反应很强烈，引起呕吐、腹泻，甚至昏迷、，但有的植物吃了以后，身上原有的病痛得以减轻甚至痊愈，这样，就积累起“药”的知识。这就是***所说的“药食同源”。深圳***展主办方服务***。


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      常用药食两用的中药有蜂蜜、山药、莲子、大枣、、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、绿豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。根据不同人的体质，食用不同的食物，可达到补益及***。某种意义上是当代针对******而言的上药、中药和下药。可见药食同源的理念从古到今都在实践中得到贯彻。深圳***展主办方服务***。


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      《千金食治》共分五篇，序论说：“夫含气之类，未有不资食以存生，而不知食之有成败。百姓日用而不知，水火至近而难识。余慨其如此，聊因笔墨之暇，撰五味损益食治篇，以启童稚，庶勤而行之，有如影响耳。”将本实、菜蔬、谷米、鸟兽部类中有关条文摘录出来，并将食忌的内容增补其中。深圳***展主办方服务***。