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饮用牛奶后出现腹泻的原因有牛奶成分***，也有可能是过期牛奶导致的，也有可能是因为乳糖不耐受。喝奶后，体内缺乏乳糖酶或乳糖酶活性降低，乳糖不能被分解和吸收。这样被肠道***分解产生大量短链脂肪酸，增加肠腔内的渗透压，导致腹泻。喝牛奶拉肚子是什么原因呢？

喝酒拉肚子是什么原因？

由于乳糖不耐受、牛奶成分***、慢性结肠i炎等都会导致出现奶拉肚子。

第yi，如果病i人自幼饮用牛奶会有腹泻的症状。有可能是因为乳糖不耐受或者是牛奶成分***，所以要避免多次饮用牛奶，避免反复引起腹泻的症状。吃奶拉肚子是由于乳糖不耐受造成的，我国有许多人有乳糖不耐受，其胃肠内天生缺乏一种乳糖酶，如果没有这种乳糖酶，乳糖无法分解葡萄糖或半乳糖，就会引起腹泻。

第二，如果孩子小的时候喝牛奶并不会有腹泻的症状，至近喝牛奶之后就会有腹泻，没有发热、恶心、呕吐等症状，这是一种慢性结肠i炎。这种病i人需要调整饮食习惯和情绪，促进肠道功能的逐步***。

出现乳糖不吸收的症状有：腹i痛、腹泻、腹胀、肠鸣增多、排气过多等。***内乳糖酶主要存在于小i肠粘膜中，当体内乳糖酶缺乏，乳糖进入***后，乳糖酶无法分解，就会出现腹i痛、腹泻、腹胀等症状。所以对这种病i人，建议不要喝太多的牛奶。

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其中，一种乳糖酶液体饮料因产品不合格再次被海关禁止入境。这个消息很快在小编的朋友圈中发酵，引起了家长们对需要补充乳糖酶的担忧，纷纷询问如何给孩子选择合适的乳糖酶产品。由于许多人对乳糖酶产品的相关知识还不太熟悉，所以我们也在密切关注相关进展，借此机会给有需要的朋友们做个科普，教大家如何正确地为宝宝选择合适的乳糖酶产品。请各位家长朋友参考。

1.识别乳糖酶

乳糖酶是一种糖苷水解酶，它通过乳糖分子中β-半乳糖苷键将乳糖水解为半乳糖或葡萄糖单体。自然界中，很多生物体内都存在乳糖酶。人和哺乳动物乳糖酶主要存在于小i肠粘膜吸收细胞的刷状缘[1]。

只有在分解为D-半乳糖和D-葡萄糖两种单糖之后，***小i肠上皮细胞才能吸收乳糖进入血液，然后运送到不同***细胞参与糖酵解，从而为机体提供能量[2]。

2.了解乳糖酶缺乏

乳糖酶缺乏是一个全i球性的难题。乳糖酶缺乏是指小i肠粘膜刷状缘乳糖酶数量不足或活性低下。

通常情况下，乳糖酶缺乏可分为先i天性乳糖酶缺乏、***型(原发)乳糖酶缺乏和继发性乳糖酶缺乏症(3)。

2.1先i天性乳糖酶缺乏：即出生时乳糖酶活性不足或不足，此类罕见，为常染色体隐性遗传病。

2.2原乳糖酶缺乏：指乳糖酶活性随年龄增长而逐渐降低或消失，是生理性乳糖酶下降的表现。

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2.3继发乳糖酶缺乏：指由于各种原因引起小i肠上皮细胞损伤，引起暂时性乳糖酶活性降低，常见的情况有感i染性腹泻、肠道***、免i疫球蛋白缺乏症、营养不良、腹部放i射线照射等。

另一种发育性乳糖酶缺乏症是指因肠道发育不良而导致早期乳糖酶分泌不足或乳糖酶活性低下而导致早产(34周前)乳糖吸收障碍。随着肠道发育，早i产儿的乳糖酶活性会***到正常水平。关于乳糖酶缺乏的分类，学术界有不同的解释，本文对乳糖酶缺乏的原因进行了阐述。

3.了解乳糖不耐受发生机制

如果***缺乏乳糖酶，乳制品(包括母i乳)中的乳糖就不能被小i肠消化和吸收，直接进入大肠，在大肠菌群的作用下，导致发酵、水解，导致腹胀、肠鸣、气多、腹泻等症状，这就是乳糖不耐受。

4.了解乳糖耐受不良发生的概率

全世界大多数人口都有不同程度的乳糖酶缺乏症，大部分人乳糖酶活性持续到2~15岁，随着年龄的增长，到***缺乏乳糖酶。成年型乳糖酶缺乏存在明显的种族差异。芬兰、西欧发病率至低，如丹麦和瑞典发病率为1%~3%，北美洲、东南亚和大洋洲的土著人发病率至高，几乎达到100%[4]。在中欧，犹太人占9%~23%，黑种人和北欧犹太人占6 O%~80%，美洲印第安人80%~100%，美国6%~22%，亚洲95%~100%l5]。在中国3~5岁、7~8岁和11~13岁儿童乳糖酶缺乏的发生率分别为38.5%、87.6%、87.8%，乳糖不耐受发生率分别为12.2%、32.2%和29.0%[3]。调查发现，3岁以下婴i***腹泻中乳糖不耐受发生率为62.5%[6]。结论：迁延性腹泻和慢i性腹泻患者乳糖不耐受者的发生率为63.0%~82.8%，年龄越小，其发生率越高。

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了解乳糖耐受的危害

由于肠道乳糖酶缺乏，食物中的乳糖无法被小i肠完全消化吸收，从而滞留在肠腔内，导致肠内容物的渗透压升高，体积增大，肠排空加快；同时，乳糖在小i肠下段、结肠中***发酵产生甲酸、乙i醛、吲i哚、短链脂肪酸等潜在毒性成分，以及诸如氢气、CO2和甲i烷等气体，短链脂肪酸使渗透作用加强，促进腹泻，乳糖酶缺乏患者临床上可出现腹胀、肠鸣、腹i痛、腹泻、排气增多等肠道症状，也可出现恶心、呕吐，部分病i人还会有全身症状，如头i痛、疲劳无力、肌肉和关节疼痛、各种***反应(如湿i疹、哮i喘)等。因乳糖酶缺乏，乳糖吸收障碍，婴***可有营养不良，影响生长发育，在老年人中常出现骨质疏松。[8]

6.乳糖耐受不良解决方案

6.1对于不能以乳制品为主要营养来源的乳糖不耐受人群，可以采取减少乳制品摄入量或采用少量多次、合理掌握间隔时间、避免空腹喝奶、食用无乳糖类乳制品等措施来避免或减轻乳糖不耐受症状的发生。

6.2对于以配方奶或其他乳制品(包括母i乳)为主食的乳糖不耐受的婴***或需要大量摄取高质量乳营养的乳糖不耐受的儿童，需要根据乳糖不耐受的原因采取不同的选择方案。假如是先i天性乳糖酶缺乏的婴***，可以喂给去乳糖配方奶，或者是去乳糖配方奶i粉等特殊的医i疗用途配方食品，一定要到正规***对宝宝进行诊断，然后由医生判断是否需要喂养去乳糖配方奶并在正规***根据处i方购买。