山西杏花汾玺酒业股份有限公司是山西杏花村汾牌系列酒营销有限责任公司直接***的酒类营销公司，负责汾酒集团系列酒运营、销售、市场服务。

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可是经历过白酒勾兑和品尝过白酒的人都知道，在一开始勾兑的时分，香、味、格等方面都已抵达抱负效果，但经过一段时间的存放后，正本的酒质却发生了质的改动，出现了一系列的缺点，例如异香、滋味淡或存在怪味现象、暴辣、主体香不杰出等。从某种意义上讲，这种酒的生命到了止境。

散白酒厂家认为保存散酒的地方应该是较为干燥、清洁、通风的地方，贮蓄的环境不宜超过30℃。烟火勿靠近，容器封口处要严，防止散酒蒸发。

　将适量的酒倒入杯中，点燃，待火熄灭后观察剩余的酒体。谷物酒混浊，酒精酒清澈。除了酒精成分，纯粮酒还含有不溶于水的酸酯成分，所以是混浊的。你也可以品尝剩下的酒体。酒精燃烧后，散白酒厂家认为纯粮酿造的酒是谷物发酵的产物，具有酒曲的风味和酸、甜、涩的味道;然而，其余的混合酒燃烧后是化学混合成分，这有一个不好的气味。

1、酒精本身具有杀菌作用。经过科学实验，一些***微生物即使在酒精含量为10%的液体中也不能生长繁殖，不会产生***物质。

2、品位高的白酒化学变化会很小，现在封口技术发达了，不用标注保质期了。

3、有些低度白酒不适合长期存放，因为即使酒液密封好，长期存放也会“透气”，导致酒精中的挥发性微生物繁殖，制作“陈旧”的酒。