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你可能想不到，白酒的生物活性成分之多是世界酒类之，达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓精伤害，能增体防御功能、调节生理节奏，以及预防***和促进***等。因此，如果适量饮用白酒，是非常有利健康的。

度数高的白酒之所以比度数低的储存时间长，是因为白酒的主要成分是乙醇，乙醇含量的百分比多少就是该酒的酒度。除乙醇外，酿造白酒还有人为加入的香料，***等，及蒸馏过程残留的微生物 ，(假酒中导致人双目失明的东西)、(白酒的醇香物质)等，在无氧环境经过时间推移，缓慢将白酒中的乙醇变成了，因此就有了“酒是陈的香”这样的说法了。白酒储存时间越长，乙醇含量就越少，含量也就越高，酒就越香。

窖藏既然有诸多好处，可谓是天作之美，所以窖藏也有着严苛的要求，如果这些方面做的不够好，必然是适得其反。

首先正如上文所讲，容器是陶制，因为陶器的特性就是其可融通过分子大小的物质以及含有丰富的微量元素，这对于白酒的窖藏可谓至关重要。窖藏万万不能选择塑料制品，其中的危害无需赘言。