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一瓶正规酒厂按照传统工艺酿造的纯粮酒，***无害。为了批量生产达到稳定口感，而采用不同批次、不同酒龄原酒进行调制，无可厚非。这样的酒是原浆，是琼浆。

然而，一瓶酒精勾兑的酒，贴上原浆的标，不仅过度添加色素、增稠剂、香精香料，还动辄发毒誓以消费者上当，这样的酒不是原浆，是。

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酒和咖啡一起会使大脑从极度***变为极度兴奋，刺激血管扩张，加速血液循环，大大增加负担。对***的伤害将是单纯饮酒的数倍，甚至引发。如果你再加上情绪激动和紧张，***会更大。酒精和咖啡一起饮用会加重酒精对***的伤害。这是因为酒精会损害***的所有细胞，饮酒后，酒精迅速被消化系统吸收，进入血液循环系统，影响胃肠道、和酒精一同进入***，就会在中产生，引起。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

（1）双边发酵     白酒发酵过程中糖化和发酵同时进行。酿酒生产中采用“低温入窖、缓慢发酵”的操作工艺

（2）续槽发酵    采用连续罐发酵的优点:一是调节窖内淀粉和酸度，便于发酵；其次，经过长时间反酵，酒罐积累了大量微生物营养和香气物质产生的前提条件，有利于提高酒的质量。***后，在重酵过程中充分利用淀粉，有利于提高白酒产量。

（3）甑桶蒸馏    固体发酵蒸馏是将发酵液罐放入传统蒸馏釜中，蒸馏出的白酒质量好。这种蒸馏方法不仅是浓缩和分离酒精的过程，也是提取和重组香味的

（4）多发酵   固体发酵液的生产在整个生产过程中是一个开放式的操作。除了烹饪过程中原料的杀菌作用外，空气、水、窖池、场地等各种渠道可以将大量的各种微生物带入发酵罐，与发酵剂中的有益微生物配合，产生丰富的香气物质。因此，固态发酵是多混合发酵。

（5）界面复杂    白酒发酵时，窖内的气相、液相、固相三种状态同时存在，界面关系复杂且不稳定，这个条件有利支配着微生物的繁殖与新陈代谢，形成白酒特有的芳香