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但话又说回来，自从去年下半年酱酒涨价至今，除了在一些特定的***饭局上喝品牌酒之外，自饮的再一步降低，而此时再选择一些非品牌的品质坤沙酱香酒，对比之下，后者的明显有巨大的优势，饮酒多年的酒友都会发现，其实很多时候喝酒对酒的品牌不太重要，重要的是酒质，尤其是自饮。

小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。

大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。

大曲在发酵过程中温度高达60℃以上，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之***。

科学研究表明，茶不仅不能，还会加重醉酒。因为茶中含有，具有很强的作用。喝茶后，会刺激脏，导致排尿过快，导致尚未氧化的酒精过早进入脏。在和酒精的双重作用下，功能将进一步受损。同时，茶和酒精对和***系统有很强的兴奋作用。饮酒后，可使心跳加快，血管扩张，血流加快，从而增加心脏