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掺有酒精的葡萄酒加水后不会失去光泽，而在纯粮酿造的葡萄酒会失去光泽和混浊度。根据脂肪微溶于水的特点，将占玻璃杯2/3的酒倒入杯中，然后加入1/3的水。勾兑后的酒加入纯净水后，酒的颜色不变，清澈透明;然而，在向原酒中加入纯水后，颜色变为白色，这是混浊和不透明的。

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　散白酒的成分非常复杂，经过多年的研究已经知道散白酒中散发香味的物质是。但是，新酒中的含量很少，相反，有些醛、酸性物质很多，这些物质不仅没有香味，而且还会刺激咽喉，所以新酿的酒很难喝。

玻汾，大曲香型白酒，配有纯粮固态发酵标志，人称“”。其中，玻汾分为三款，红盖玻汾，黄盖玻汾，出口玻汾，这三款酒在低端白酒市场上都可以算得上是超高的。目前汾酒五度获奖，其中三次都是以现在的玻汾产品形象出现，因此，玻汾作为市场上较为古老的光瓶酒，也是一直保持旺盛生命力的酒。

数十元，可以买到大工厂里的，纯粮固体产品，已经很不错了。可作低档口粮，超推荐。