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首先，我国白酒女色雪白，晶莹透亮，无色全透明;其次，国际其它纯粮白酒，除了威士忌以外，基本上都是全有色的，我国白酒酒精含量较高，有62度，65度，67度之高。如此高比数的葡萄酒在世界上其它***都很罕见。

　在朋友聚会上，大多数人会根据口味选择一些品牌酒，但是在很多乡镇、乡村地区散酒仍然很流行。许多人认为散酒是很低档的，但其实换一种方式来理解，散酒减少了广告、包装等一大部分的费用，如果选择比较正规的散装酒，喝酒还是挺不错的。

酒体在葡萄酒中具有重要作用，它是酒中的主要醇甜物质和助香剂，也是形成香气物质的前驱物质。醇与酸合成酯，是白酒的主要风味物质。

一般所说的"醇主"要是：.异丁醇..正，然后是醇和。酒体含少量高醇，使酒体具有特殊的香味，并对酯香起到衬托作用，使香气更加完整。但醇在口味上缺点多利少，味道不好，除微甜外，其他醇类均为苦，有些苦味较重。