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科学家通过现代技术发现藏红花中含有大量有利于身体健康的物质，临床试验还发现藏红花服用后能够多种慢性疾病。藏红花进入身体之后能够增强身体耐力，同时淋巴细胞的增殖反应也会加强。为什么会有这种作用呢，因为藏红花的主要作用就是以及，这些都能够很好的增强身体，让身体的气血运行更加顺畅，体内的阴阳也会得到协调，这样身体的健康也会得到提高了。

我们都知道姜片具有驱寒祛湿、暖身、可预防感冒的作用，而黄酒在中医中被认为，适量饮用后具有帮助血液循环，促进体内新陈代谢的功效。因黄酒是性温辛大热、味甘苦、温通气血、舒筋、健身通络、养肤散湿的特点。

调味酒的种类有很多，如陈酿调味酒、老酒调味酒、糟香调味酒、酒头调味酒、酒尾调味酒、特香调味酒、醇甜调味酒等等都是，那真正的白酒勾兑不是酒加香精，而应该是酒勾酒，在这过程中，少不了的就是调味酒。像生产小曲固态清香型白酒时，一般发酵15至20天左右，发酵就结束了，而陈酿调味酒是选用生产中正常的窑池(老窑更佳)，一般发酵周期延长到6个月或12个月，以便增加酯化陈酿时间，产生特殊的香味。

泡药酒方法

（1）酒的选用 ，一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害微生物、及虫卵，使之能在安全条件下饮用。

（2）服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响，一般加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高。

（3）浸酒药材的选用和处理方法 ，动物入药宜除去内脏及污物，清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

（4）泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒中，对人体造成危害。一般用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤，凡已变质或霉变的动物药材均应弃之不用。