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米香型白酒：米香型白酒以清、爽、甜、净见长，酒香清雅，入口柔绵，有着蒸煮大米时所散发的清柔蜜香，还被称为“米香型”或“蜜香型”。典型的米香型白酒有桂林三花酒、长乐烧、湘山酒、从化三花酒等。

度数高的白酒之所以比度数低的储存时间长，是因为白酒的主要成分是乙醇，乙醇含量的百分比多少就是该酒的酒度。除乙醇外，酿造白酒还有人为加入的香料，***等，及蒸馏过程残留的微生物 ，(假酒中导致人双目失明的东西)、(白酒的醇香物质)等，在无氧环境经过时间推移，缓慢将白酒中的乙醇变成了，因此就有了“酒是陈的香”这样的说法了。白酒储存时间越长，乙醇含量就越少，含量也就越高，酒就越香。

科学研究表明，茶不仅不能，还会加重醉酒。因为茶中含有，具有很强的作用。喝茶后，会刺激脏，导致排尿过快，导致尚未氧化的酒精过早进入脏。在和酒精的双重作用下，功能将进一步受损。同时，茶和酒精对和***系统有很强的兴奋作用。饮酒后，可使心跳加快，血管扩张，血流加快，从而增加心脏