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清香型白酒：清香型白酒是由清蒸、清烧的传统工艺来酿造的。清香醇正，酒香飘逸，略带苹果香，回味甜润，诸味协调，余味爽净，不含窖香，有着传统白干的风格，大家也比较青睐这类型的酒。典型的清香型白酒是汾酒，所以也称“汾香型”，还有就是黄鹤楼酒，河南宝丰酒，杜康酒，二锅头等。

说到耐打的还是窖藏系列，尤其是窖藏1988，其中分精装、简装、非卖品、礼盒版、珍品、梅兰菊竹，销量好的是精装和简装，酒质一样，价格差别在于包装的成本。有些人认为15年的口感要比的好，这就见仁见智了，因为口感这东西很难说，适合你的就是口感好，但他的品质确实比高。

白酒可以冷冻。但是，不建议使用冰镇酒，因为它可以降低***血糖浓度，而且很快就会出现低血糖的现象。脑***会因缺乏葡萄糖导致功能障碍，出现心悸、头晕、冷汗和饥饿等现象。如果抢救不及时，会昏迷，甚至造成生命*** 。一般来说，冰酒会比体温低10度左右。长期饮酒会导致肠胃不适、食欲不振、营 养不良，影响***健康。因此，建议饮酒时加热。