小型臭氧发生器可广泛应用于食品清洁领域。肉制品车间臭氧清洁：一是对生产车间的空气、设备、工作服、操作用具予以清洁；二是对生产加工用水予以清洁净化；三是对冷藏、食品保鲜予以清洁。

    更衣室、工作服清洁。小型臭氧发生器在生产车间，更多的***是通过加工人员的工作服带入车间的，这会导致大规模的传播，所以我们在这里要注意。据悉，大多数食品加工企业使用紫外线予以清洁。然而紫外线辐射有一个天然的缺陷，即清洁效果差，不能扩散。然而，臭氧是一种气体清洁方法。

    小型臭氧发生器臭氧能在空气中扩散，不仅能穿透衣物的各个部位，而且对工作台和地面也有很好的杀菌效果。因此，臭氧清洁是一种天然缺陷毒物，它无疑是很有效、很简单的清洁方法。

    生产用水的清洁净化。普通水中有许多种***。臭氧溶于水中，臭氧水对各种***、病毒和微生物杀灭率高、速度快。水中有机物等污染物的去除比较完全，臭氧会溶解成氧气，所以不必担心二次污染，所以对食品加工用水一定有意义。

臭氧发生器的生产工艺:

   1.产生的臭氧纯度好，浓度高，浓度重量比远高于高压电晕法。　低压生产方式低浓度在18%以上，高浓度可达20%；相反，高压电晕法的高浓度为3%，低压电晕法的高浓度是高压电晕法的6倍以上。

2.低压法产生的臭氧气体不含氮氧化物，不含致***物。

   3.低压法电解电压只有3~5V，所以在生产应用过程中中午用电是有***的。不会产生电磁波和噪音，与其他精密仪器仪表一起工作不会干扰其他设备。

   4.低压法产生的臭氧来源为纯水，不使用氧源等空气预处理设备及配套仪器，操作方便，。