鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。一般来说，鹿茸片以体轻 ，断面蜂窝状，***致密者为品。鹿茸片就是将鹿茸切成的薄片，现在很多人选择鹿茸的时候都会选择购买鹿茸片，但是鹿茸片有着好坏优劣之分，如果购买的时候，不能进行辨别，就极容易买到劣质产品。

那么下面本文就来告诉大家如何辨别鹿茸片的优劣。商品鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径 为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕***，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状 ，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。在现代***商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做“血片”。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做“粉片”。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片

面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。“沙片”则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片***甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。“骨片”近骨端，质量比沙片为差。近代学家通过化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性，鹿茸的浅表***细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像，及至髓部顶端 充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性，而中间部的化学成分及含量，基本上可以代表整个鹿茸的平均值。药理作用：温、强筋健骨、生精益血。现初步证实其作用为：1、促进发育生长；2、促进造血功能；家兔服鹿茸粉后，红细胞、血红蛋白、网织红细胞数量增加。炮制：燎净毛茸，切片。性味：甘、咸、温。功能：生精补髓，益血助阳，强健筋骨。：一切虚损，头晕，，目暗，，滑精，腰膝无力，虚寒带下，等症。

药酒是中国的一大传统，很多人都会使用古老而传统的泡酒方法来各种***，其实鹿茸泡酒一样有的***。那么，鹿茸泡酒的***与作用有哪些呢?你知道鹿茸的食用方法吗?鹿茸片怎么吃吗?下面就带大家有一起去文中寻找。　　鹿茸泡酒有什么******　文火炖茸　　取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣

1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g)。　　沙锅内炖　　取鲜茸片50～60g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。教你怎样鉴别鹿茸片 小细节决定大问题　　白酒泡

茸　把鲜茸50g洗净切片(或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次\/日饮酒服用。　鹿茸片怎么吃　　鹿茸片有益血，消除疲劳，延年抗老之效，且可治各种虚证，适合体虚人群，对虚的人尤其有效。是***的良药也是***珍品之一。那鹿茸片怎么吃?　　1.取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。　　2.干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V\/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次\/日饮酒服用。鹿茸的***与作用及食用方法是什么

泰国　用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、10g和水后炖服。泰***茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。　　4、日本　　把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后，制成各种和饮料，供应到市场。　鹿茸的其它食用方法　1、取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米

酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g)。　2、取鲜鹿茸片50～60g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。　3、把鲜鹿茸50g洗净切片(或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次\/日饮酒服用。六种鹿茸的***与作用 分析其***　4、将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、***10g等***配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它***配伍装成后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、、口干等***，年轻朋友需根据自身情况慎用)。　　5、将鹿茸和、人参、黄芪、构杞子、、、山荣英、***、茯苓、巴戟、桂皮、白术、、等50余味***放在一起，煎熬4

～6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月～下年5月。　6、用鹿茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、10g和用水炖服。　

待稍冷却后即可饮用。四、鹿茸粉吃多少合适1-2克左右。?一般鹿茸粉的用量为1-2克即可，不宜过量，鹿茸粉药性咸温，过量服用可能会导致气血运行加快，体内虚火上炎，从而引起流鼻血、咽喉肿痛、

***等一系列上火症状。五、鹿茸粉什么时候吃从季节上来讲，一般建议秋冬季节服用鹿茸粉，因为秋冬季节气候转凉，***气血收敛，运行速度也开始减慢，这个时候服用鹿茸粉药性温热，可以促进***内气血循环，减少手脚冰凉情况。从时间上来讲，鹿茸粉没有十分严格的服用时间，早上或晚上服用都可以，但是为了更

好的吸收消化，一般建议在饭后半个小时至一小时后再服用。六、相比鹿茸粉更推荐买鹿茸片买鹿茸素有“能买整枝不买切片，能切买片不买打粉”。因为鹿茸的造假技术很多样，但越是完整的时候，越难造假或掺杂，如果能到原产地买。鹿茸打成粉就很难看出是真是假，万一上当受骗就不好了，所以还是能买整只的还是买整只，直接让对方连刀切就行了。