鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。一般来说，鹿茸片以体轻 ，断面蜂窝状，***致密者为品。鹿茸片就是将鹿茸切成的薄片，现在很多人选择鹿茸的时候都会选择购买鹿茸片，但是鹿茸片有着好坏优劣之分，如果购买的时候，不能进行辨别，就极容易买到劣质产品。

那么下面本文就来告诉大家如何辨别鹿茸片的优劣。商品鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径 为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕***，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状 ，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。在现代***商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做“血片”。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做“粉片”。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片

面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。“沙片”则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片***甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。“骨片”近骨端，质量比沙片为差。近代学家通过化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性，鹿茸的浅表***细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像，及至髓部顶端 充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性，而中间部的化学成分及含量，基本上可以代表整个鹿茸的平均值。药理作用：温、强筋健骨、生精益血。现初步证实其作用为：1、促进发育生长；2、促进造血功能；家兔服鹿茸粉后，红细胞、血红蛋白、网织红细胞数量增加。炮制：燎净毛茸，切片。性味：甘、咸、温。功能：生精补髓，益血助阳，强健筋骨。：一切虚损，头晕，，目暗，，滑精，腰膝无力，虚寒带下，等症。

泰国　用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、10g和水后炖服。泰***茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。　　4、日本　　把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后，制成各种和饮料，供应到市场。　鹿茸的其它食用方法　1、取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米

酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g)。　2、取鲜鹿茸片50～60g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。　3、把鲜鹿茸50g洗净切片(或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次\/日饮酒服用。六种鹿茸的***与作用 分析其***　4、将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、***10g等***配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它***配伍装成后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、、口干等***，年轻朋友需根据自身情况慎用)。　　5、将鹿茸和、人参、黄芪、构杞子、、、山荣英、***、茯苓、巴戟、桂皮、白术、、等50余味***放在一起，煎熬4

～6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月～下年5月。　6、用鹿茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、10g和用水炖服。　

其***早见于《神农本草经》，主漏下恶血，寒热惊痫，强志。《名医别录》介绍用来虚劳，赢瘦，四肢酸痛，腰脊痛，尿频，血尿，，腹中瘀血，石淋，痈肿等，并说“久服耐老”。《药性论》主补男子腰

虚冷，脚膝无力，，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下，入散用。《日华子本草》补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。《本草纲目》生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损，，目暗，眩晕，虚痢。鹿茸片药理作用1.对系统的作用大剂量使心缩幅度变小、心率减慢，并使外周血管扩张，血压降低。中等剂量引起心缩幅度增大，心率加快，结果使心每搏输出量和每分钟输

出量都增加，对疲劳心脏的***更为明显。2.强壮作用鹿茸片能提高机体的工作能力，和食欲，并能降低肌肉的疲劳。鹿茸片鉴别方法鹿茸是雄性或马鹿的雄鹿头上未骨化而带茸毛的干燥幼角。是大补精气血之贵重中药。、马鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的为佳

鹿茸片是现在市场上特别受欢迎的一种***食材，鹿茸片在***里面是一味非常珍贵的***，在现实生活中，也有一部分的人在使用它。但是对于大多数人而言，到底什么是鹿茸片?它是以新鲜鹿茸为主要原料经切片晾

晒后得到的高营养食材，含有丰富的卵磷脂、氨基酸、***和微量元素，人们食用鹿茸片具有、血、老、增加机体力，，强壮身体等作用，用于身体虚弱、腰膝酸痛，等，，但在食用时也有一些禁忌需要人们多加注意。下面就随小编一起来看看鹿茸片的***与作用，鹿茸片的食

用禁忌有哪些吧！　　　　也是鹿茸片的重要***，鹿茸能益精壮髓，可以提高***的造血能力，另外它还含有一些微量元素铁，这种物质进入***以后可以促进血红，也能起到和的作用，对人类的气血亏损与等症都有很好的缓解作用。　　强身健体，延缓***