鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。一般来说，鹿茸片以体轻 ，断面蜂窝状，***致密者为品。鹿茸片就是将鹿茸切成的薄片，现在很多人选择鹿茸的时候都会选择购买鹿茸片，但是鹿茸片有着好坏优劣之分，如果购买的时候，不能进行辨别，就极容易买到劣质产品。

那么下面本文就来告诉大家如何辨别鹿茸片的优劣。商品鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径 为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕***，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状 ，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。在现代***商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做“血片”。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做“粉片”。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片

面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。“沙片”则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片***甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。“骨片”近骨端，质量比沙片为差。近代学家通过化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性，鹿茸的浅表***细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像，及至髓部顶端 充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性，而中间部的化学成分及含量，基本上可以代表整个鹿茸的平均值。药理作用：温、强筋健骨、生精益血。现初步证实其作用为：1、促进发育生长；2、促进造血功能；家兔服鹿茸粉后，红细胞、血红蛋白、网织红细胞数量增加。炮制：燎净毛茸，切片。性味：甘、咸、温。功能：生精补髓，益血助阳，强健筋骨。：一切虚损，头晕，，目暗，，滑精，腰膝无力，虚寒带下，等症。

泰国　用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、10g和水后炖服。泰***茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。　　4、日本　　把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后，制成各种和饮料，供应到市场。　鹿茸的其它食用方法　1、取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米

酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g)。　2、取鲜鹿茸片50～60g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。　3、把鲜鹿茸50g洗净切片(或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次\/日饮酒服用。六种鹿茸的***与作用 分析其***　4、将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、***10g等***配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它***配伍装成后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、、口干等***，年轻朋友需根据自身情况慎用)。　　5、将鹿茸和、人参、黄芪、构杞子、、、山荣英、***、茯苓、巴戟、桂皮、白术、、等50余味***放在一起，煎熬4

～6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月～下年5月。　6、用鹿茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、10g和用水炖服。　

待稍冷却后即可饮用。四、鹿茸粉吃多少合适1-2克左右。?一般鹿茸粉的用量为1-2克即可，不宜过量，鹿茸粉药性咸温，过量服用可能会导致气血运行加快，体内虚火上炎，从而引起流鼻血、咽喉肿痛、

***等一系列上火症状。五、鹿茸粉什么时候吃从季节上来讲，一般建议秋冬季节服用鹿茸粉，因为秋冬季节气候转凉，***气血收敛，运行速度也开始减慢，这个时候服用鹿茸粉药性温热，可以促进***内气血循环，减少手脚冰凉情况。从时间上来讲，鹿茸粉没有十分严格的服用时间，早上或晚上服用都可以，但是为了更

好的吸收消化，一般建议在饭后半个小时至一小时后再服用。六、相比鹿茸粉更推荐买鹿茸片买鹿茸素有“能买整枝不买切片，能切买片不买打粉”。因为鹿茸的造假技术很多样，但越是完整的时候，越难造假或掺杂，如果能到原产地买。鹿茸打成粉就很难看出是真是假，万一上当受骗就不好了，所以还是能买整只的还是买整只，直接让对方连刀切就行了。

《本草纲目》记载，鹿茸生精补髓，养血益阳，强筋健骨。而经现代***证明，鹿茸里面所含有的有机物成分高达63.44%，另外还包括钙、铁、锌等二十多种调节机体代谢作用的无机元素，所以作为一种名贵的中***，鹿

茸片的***真的非常棒，除了生精益阳，还可以帮助强身健体。对于体虚患者来说，服用鹿茸片能够起到增强体质的***，而且同时它还有抵老的作用。让***的***进入一个迟缓期，以保证机体的年

轻健康。　　改善　　鹿茸对更年期的心理障碍有着改善的作用，对也有着一定的***作用，当然对青少年障碍也有一定的辅助作用。? ? ?? ? ?鹿茸对脏有着一定的***作用，从而可以。　　鹿茸片的食用禁忌有哪些　　鹿茸的营养非常高，滋补性能非常好，但是也是有一些禁忌的，在鹿茸中所含类物质胃肠道粘膜，引起胃肠道反应。一般可引起胃肠道反应，表现为：上腹疼痛、恶心、出冷汗，严重时可引起上消化道出血。