鹿茸是名贵***。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或

棕***细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色。鹿茸以体轻，断面蜂窝状，***致密者为佳。假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。假鹿茸片也类似圆形，但厚薄不均，直径1.5-3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短。切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点。外毛皮可剥离。另外，假鹿茸体重，质坚韧，不易切

断，气淡，能溶于水，溶液呈混浊状。如何选购鹿茸在选购鹿茸的时候，需要注意花鹿茸血片和马鹿茸粉片、老角片的区别。马鹿茸在加工的时候是不排血的，所以马鹿茸的粉片和老角片也是红棕色的。不过要区分这二者并不难，需要注意三点，注意鹿茸片表面的质地，质地细腻，没有小孔的为血片;第二，看周围的茸毛的毛色

有些朋友买鹿茸，也是要求打成粉，认为打成粉的鹿茸吸收比整片的鹿茸要好，那么真的是这样吗，鹿茸粉又该怎么吃呢？一、鹿茸粉是啥鹿茸粉是鹿茸蜡片研磨而成的粉，其药性咸温，具有暖阳补，益精血、补

等效果，和鹿茸片的效果是一模一样。它的食用方法也有很多，如：泡茶、煮粥、煲汤、泡酒等。只不过一个是片，一个是粉。二、鹿茸粉真的比鹿茸片吸收好吗？其实效果大差不差，如果

是炖汤泡酒，鹿茸片也一样可以把有效成分很好的析出，鹿茸粉的话只不过会比鹿茸片更快的析出，提高泡酒或者煲汤的效率，除此之外并没有比鹿茸片更好的别的效果。三、鹿茸粉怎么吃？1、鹿茸粉粥材料：鹿茸粉3克，粳米50克，精盐适量。做法：1、将粳米洗净，放入锅中。2、加入适量清水，直至煮开。3、然后加入鹿茸粉搅拌均匀，继续煮，直至粥熟。4、出锅前加少许调味即成。2、鹿茸粉茶1、取鹿茸粉约2克左右放入茶杯中。2、倒入开水冲泡。3、将鹿茸粉搅拌均匀。

待稍冷却后即可饮用。四、鹿茸粉吃多少合适1-2克左右。?一般鹿茸粉的用量为1-2克即可，不宜过量，鹿茸粉药性咸温，过量服用可能会导致气血运行加快，体内虚火上炎，从而引起流鼻血、咽喉肿痛、

***等一系列上火症状。五、鹿茸粉什么时候吃从季节上来讲，一般建议秋冬季节服用鹿茸粉，因为秋冬季节气候转凉，***气血收敛，运行速度也开始减慢，这个时候服用鹿茸粉药性温热，可以促进***内气血循环，减少手脚冰凉情况。从时间上来讲，鹿茸粉没有十分严格的服用时间，早上或晚上服用都可以，但是为了更

好的吸收消化，一般建议在饭后半个小时至一小时后再服用。六、相比鹿茸粉更推荐买鹿茸片买鹿茸素有“能买整枝不买切片，能切买片不买打粉”。因为鹿茸的造假技术很多样，但越是完整的时候，越难造假或掺杂，如果能到原产地买。鹿茸打成粉就很难看出是真是假，万一上当受骗就不好了，所以还是能买整只的还是买整只，直接让对方连刀切就行了。