臭氧消***菌仪的技术性大部分取决于臭氧发生装置和各构件材料的选用上。臭氧发生器关键有三种：髙压放电式、紫外线照射式、电解法式。

原理是：由于在水果清洗机底端安裝有臭氧产生器，在蔬菜水果清洗机工作中的情况下，会给臭氧产生器供电系统，随后造成臭氧，并运用取样泵将臭氧历经管路传至洗涤桶中与洗涤水果的水触碰，并融解在水中产生臭氧水，进而为水果开展消***菌。臭氧的***、消***菌实际效果很强，基本上能杀1死蔬菜水果上的全部***物，还能溶解附在水果和青菜的。蔬菜水果上的脏物历经涡旋自喷水流会被洗去，并沉积在洗涤桶的底端，等候水果清洗机清理完后，会伴随着排出来的水流一起排出来水果清洗机。

臭氧消毒机运用标准：

1．公共场合：档案资料管、公共图书馆、酒店、餐馆、美容美体管、休闲***会所、洗手间及******与家庭的房间内消毒净化空气等，对档案资料、书籍、文档、专用工具等用品有消***菌的作用。

2．***、***：更衣室、试验室、诊室、***病房、制剂、***室器械、隔离衣、净化车间等地方的消毒菌。是制药厂、厂、***开展GMP标准验证，消毒，净化空气的有利助手。

3．食品工业业：生产车间、无菌车间、更衣室、仓库及生产制造器材等消菌，是众多食品加工厂开展HA***规范生产制造，净化空气，***消毒的充分确保。

4．养殖行业：房间内养殖、小动物喂养、无菌检测***、种植等除味消毒、菌净化空气。

5．仓库：粮食作物、蛋禽、***材、果、蔬菜水果、肉食品、海产品等气体消毒、防腐蚀冷藏。

6．其他：各领域但凡室内空气质量必须 消菌，清除异昧除霉冷藏的均可以用活性氧消菌机处理。