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作者:冰逸制冷设备2021/11/17 16:21:12

厦门冰逸制冷设备有限公司主要经营:冷冻/冷藏/冷库设备,冷库,工业冷水机维修维保,速冻设备,冷凝机组,工业冷水机,工业冷冻冷却设备,冷库保温材料,制冷设备,制冷配件,比泽尔并联活塞机组,铝合金排管,冷风机,氨系统冷库改造等,欢迎来电咨询!

1、隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的***和运转费用。

安装良好的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质,故需安装良好的抽气系统,以便经常换入新鲜空气,以利于食品的贮藏保鲜。

整理:按照贮藏原料质量标准对原料进行严格地挑选,剔除异形、病虫、伤残等果蔬,并按一定质量捆把包装。整理加工可在预冷库库进行,工作力求快捷。没有预冷间应在阴凉处进行。


低温速冻冷库能够在短时间内使贮藏的物品迅速达到低温的状态。在物品速冻后,可以转入-18℃的冷冻库中进行贮藏,可以有效保障口感及品质。速冻冷库设计时需要考虑的物品的进货量和出货量,比如每次进速冻库需要速冻多少吨,大约需要多长时间进行速冻,速冻后的温度要求和出货的时间有什么要求,这些都是设计速冻冷库时所必须考虑的问题。


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