丽水冷库制作在线咨询「在线咨询」
作者:冰逸制冷设备2021/11/14 0:04:06

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取样孔的间距建议在6m以内,这相当于取样孔保护面积在36m2以内在有货架的冷库内部,且天花板高度超过12m以上时,需在不同高度设置取样管路。譬如天花板高度为14m时,则在货架7m左右高度应沿着货架设置取样管路。

每星期对库内垫块开展一次清洁消毒,塑料箱子则每清理一次务必开展清洁消毒,消毒后提前准备放进冷库的设备表层不宜含有水分,以避免产品与产品间、产品与仓储货架间造成冻洁。

(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 , 有利地微生物的增长及其生化反应(5) 食品在***设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产。


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