意式咖啡机通常具备锅炉产生热水，将热水加压到一定气压后冲煮出咖啡，这样的受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，而且有乳化的油脂， 喜欢喝咖啡的时候喝上面的一层油，就像喝豆浆喜欢吃上面的一层皮一样。意式咖啡机分很多种，一般普通的就是单锅炉，再来还有双锅炉，还有多锅炉，价 格也跟着变贵，除了一般的电子控制开关，还有拉拔式的意式咖啡机。意式咖啡机使用高压热水萃取出咖啡。为现在的意式咖啡机都使用气泵增加锅炉内的压力， 达到萃取出cream所需的压力，所以又叫泵式咖啡机。有些原味浓缩咖啡，可以配奶，做拿铁，配奶泡，做卡布奇诺。及其它花式咖啡。意式咖啡机，价格从 700-10多万不等。

的机器将可以让你大程度地控制浓缩咖啡的，影响浓缩咖啡风味、香气和质量的因素有很多：咖啡豆研磨度、压力、温度、萃取时间等。

有些机器可以对这些参数进行微调，以便你可以控制终的风味呈现。

智能机器可以减少人为操作的失误，但是一个了解咖啡机的咖啡师，对于萃取一份好的浓缩咖啡也是至关重要的。

一些机器具有触摸屏显示器，可轻松控制各项参数。 但如果它们坏了，你还能使用机器吗？你知道如何手动调节它们吗？

美式咖啡机与意式咖啡机优缺点

美式咖啡机

优点，易操作、大量供应。

缺点，萃取时间长、易过度萃取、高、煮完储存时间过久易氧化。

意式咖啡机

优点，稳定、供应蒸气、快速连续供应咖啡、低、可煮出咖啡油脂。

缺点，体积较大、需要磨豆机、需要软水设备、需训练。

标准咖啡机价格与浓缩咖啡机价格

美式咖啡价格幅度稳定，一般在千元以内，意式咖啡机价格幅度颇大，在几百到十多万元不等。

以勒上云是一家集研究、开发、生产、销售为一体的自动化设备制造商，提供自动售货机、咖啡机，并针对不同需求客户的设计以及各种定制和自助零售系统解决方案的高新技术企业。公司拥有雄厚的技术实力和强大的制造能力，强大的研发团队，良好的管理团队，完善的***和服务体系，早已赢得广大客户的信任与尊重。公司致力于领i航24小时无人售货行业，以创造自助服务美好生活为愿景，矢志成为***卓i著的自动售货机公司和自助零售行业的者。

咖啡口味非常丰富：

爱喝黑咖啡的可以选择意式浓缩、美式浓黑、美式纯香等；爱喝花式咖啡的可以选择卡布奇诺、冰卡布奇诺、拿铁、摩卡等；选择风味饮品，就连巧克力和港式奶茶都能做。

不仅如此，它还能够根据不同的口味，自动释放不同的萃取压力。它还有一些贴心细节，比如3段式可调节杯托，方便放置不同大小的杯子。

如果杯子太大，还能把杯托拿走。水箱就隐藏在机身右侧，与机身无缝连接，能装1升的水，装满后可以冲4到5杯咖啡。

在外面就可以通过透明的长条看到水箱里的水量，非常直观。而且由于奶泡也是通过牛奶制作，机器不容易脏，清洗也非常简单。