对蒸发器的维护操作：

1.蒸发器周围的环境必须保持清洁，没有碎屑。设备外部的绝缘保护层应完好无损。应不时维护任何损坏以减少热量损失。

2.蒸发器通常监视每个进料泵，进料泵，强制循环泵的工作电流和工作条件。

3.严格执行大，中，小型维修计划，定期进行大修和维修，并创建记录以积累数据以进行设备检查和维修，以促进技术改进。

4.应当定期检查蒸发器和温度计，压力表，真空表的尺寸以及安全附件，以及安全性。这要求准确性和可靠性，以确保正确的操作控制和蒸发器的安全操作。

强制循环式蒸发器的特点：1.强制循环式蒸发器的优点:传热系数大、抗盐析、抗结垢、适应性强、易于清洗。

2.强制循环式蒸发器的缺点:消耗动能较大，溶液停留时间长;造价及维修费用稍高。

强制循环式蒸发器的适用范围:强制循环式蒸发器，适用于有结垢性、结晶性、热敏性(低温)、高浓度、高粘度并且含不溶性固形物等化工、食品、制药、环保工程、废液蒸发回收等行业的蒸发浓缩。

降膜蒸发器是将料液自降膜蒸发器加热室上管箱加入，经液体分布及成膜装置。降膜蒸发器工作原理是料液从加热室顶部加入，经液体分布及成膜装置，均匀分配到各换热管内，并沿换热管内壁呈均匀膜状流下。在流下过程中，被壳程加热介质加热汽化，产生的蒸汽与液相共同进入蒸发器的分离室，汽液经充分分离，二次蒸汽进入冷凝器冷凝成液态，浓缩后的料液由分离室底部出料口排出，完成蒸发浓缩过程。