气液分离器：气液分离器是蒸汽和浓缩液进行分离的装置，分离器的作用是将二次蒸汽中夹带的雾沫分离出来。对于有结晶的原液，可以将分离器和结晶器设计成一体，再加装强制循环泵，完成气液分离、浓缩和结晶，根据不同原液的性质可以选择不同的企业分离器。

清洗系统：不同溶液在蒸发一段时间后，可能会发生结垢现象，因此需要在蒸发器内部设计清洗系统。

自控系统：PLC自动控制系统，对蒸发器进行自动控制，数据监测。

蒸发器按其冷却的介质不同分为：冷却空气的蒸发器、冷却液体（水或其它液体载冷剂）的蒸发器。制冷剂液体从壳底部或侧面进入壳内，蒸气由上部引出后返回到压缩机。壳内制冷剂始终保持约为壳径70%~80%的静液面高度。

蒸发器是制冷机中的冷量输出设备。制冷剂在蒸发器中蒸发，吸收低温热源介质（水或空气）的热量，达到制冷的目的。简单了解一些蒸发器的工作原理。

降膜蒸发器的特点：

1.停留时间短，不易引起物料变质，适于处理热敏性物料。

2.由于工艺流体在重力作用中流动，而不是靠高温差来推动，可以使用低温差蒸发。

3.液体滞留量小，降膜蒸发器可以根据能量供应、真空度、进料量、浓度等的变化而采取运作。

4.由于溶液在单程型蒸发器中呈膜状流动，传热系数较高。

5.降膜蒸发器的料液是从蒸发器的顶部加入，在重力作用下沿管壁成膜状下降，并在此过程中蒸发增浓，在其底部获得浓缩液。降膜式蒸发器可以蒸发浓度较高、粘度较大物料。