白茶没有经过杀青，只是利用萎凋和烘干制作而成，看似工艺简单，实则为后期转化提供了可能。现在我们看到的白茶，绝大部分是像普洱一样的饼茶。但是大家可知道，早期白茶跟绿茶一样，全部都是散茶。加工制作完成后，立刻装箱运输，销往海外***，包括欧美和东南亚等地区。当时的茶叶，绝少留存老茶。只有部分茶农，偶尔留一点自己喝（主要还是将其当做一种使用）。

直到2005~2006年前后，白茶才开始大规模压饼，做成紧压茶。在之前的文章中我们提到过，做成紧压茶的好处是方便仓储和运输，比如以往的边销茶。当时正值普洱大热，白茶也开始紧压制饼，着重宣传其陈年老茶的价值，在茶友面前刷了一波热度。自此，很多人才知道除了普洱茶以外，还有一种叫做白茶的紧压茶，也可以长时间存储转化，获得较大的提升空间，实现价值升值。能够长期存，茶叶不但不坏，反而还可能升值，这就给白茶能火起来，提供了一个基础条件。事实上，国内消费者刚认识白茶时，很多人将其当做普洱茶的一种，混淆了白茶和普洱的关系。不管有意无意，白茶多少沾了点光。

绿茶具有作用 绿茶的提取物可以***可导致的链球菌及其突变株。 一般人平常饭后用绿茶漱口， 不但可以清除牙缝中的部分污垢， 而且茶叶中的有效成分具有***饭渣腐化的强烈杀菌力， 从而起到保护牙齿的作用， 并具有祛除的作用。 特别是因为某种原因导致无法刷牙时， 用绿茶漱口， 能达到防止蛀牙的作用。绿茶的种类和制作方法:绿茶是以茶树上的嫩叶为原料加工制成的，其制作特点是用铁锅炒制进行加热处理，经高温杀青而不发酵。绿茶的制作方法是：把采摘的鲜叶放入热锅内炒几分钟（也可以在穿孔滚筒内以蒸气对鲜叶鼓风几分钟），这时产生的大量水蒸气，使茶叶色变黄，达到酶失而活性***的目的，这就是所谓“杀青”。

金属罐包装：金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异，是茶叶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成，罐形在方形和圆筒形等，其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分，有一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上，一般罐可采用封入脱氧剂包装法，以除去包装内的氧气。密封罐多采用充气、真***装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜，且外表美观、，其缺点是包装成本高，包装与商品的重量比高，增加运输费用。设计精致的金属罐适合于茶叶的包装。