有研究表明，对于圆粒糯米和长粒糯米，因为支链淀粉结构的不同，它们冷藏和回热时消化速度差异较大。跟圆粒糯米相反的是，长粒糯米经过冷藏、重新加热后消化速度比新鲜烹调时（次由生变熟）降低。冷肉粽中动物油影响消化。对于粽子里的配料，如果是五花肉等肉类，因为含有比较多的动物油，它们冷后会凝结后乳白色的固体，比热的液体油明显难消化。如果配料是一些如绿豆等豆类，但对于大多数人而言，吃这类冷的豆子一般问题不大（相信红豆雪糕、冷的八宝粥、绿豆饼等都吃了不少），但冷的糯米同样影响消化。因此，建议粽子趁热吃。

红枣：红枣味甘性温，归脾胃经，有补中、养血的***。红枣馅能提供大量***C和***A、B族***、***P、钙、铁等，补充糯米缺乏的***，帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。花生：花生性平、味甘、入脾肺经，可醒脾和胃、化痰。花生馅含蛋白质，B族***和***E，能补充糯米中蛋白质等的缺乏。 豆沙：绿豆性干凉，入心、胃经，有清热凉血、***，红豆性平，味甘酸，健脾益胃、，豆沙馅含有蛋白质、淀粉质，矿物质、磷、锌、镁、钙和钾质，咸蛋黄：咸蛋黄可火、降阴火，健脑益智，咸蛋黄做馅味道可口，并提供丰富蛋白质、磷脂、***和钙、钾、铁等。 五花肉：五花肉含饱和脂肪酸，与糯米搭配口味香浓。

商务礼品要勇于测验立异：没有做不到的只要想不到的，勇敢的施展想象，勇于测验立异，联合企业的品牌特色文明以及能力，能代表公司企业的定制礼品才是现在送礼的主力军。许多时分大部分的定制礼品公司的板式都是比较呆板呆板的，所以许多时分挑选一家好的定制礼品公司比什么都重要，自己规划的，测验的，用心的礼品才是的礼品。