端午节是中华民族的传统佳节，它不仅清晰地记录着先民丰富而多彩的社会生活文化内容，也积淀着博大精深的历史文化内涵。祭龙、扒龙舟、食粽、祈福、等是端午节的习俗主题，龙及龙舟文化贯穿在端午节的历史传承中。由于地域广大，南北风俗各异，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且南北各地也有着不尽相同的习俗，北方一些地方将端午视为“恶月恶日”。传统的节日仪式与相关习俗活动，是节日元素的重要内容，承载着丰富多彩的节日文化内涵。

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，初是用来祭祀祖先的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

小枣洗净。马莲草如果干草，提早在锅中煮沸，在锅中焖软。将粽子叶两头对折。折成一个篓儿。多出来的粽叶似交叉的背带儿，留着当盖儿。往篓中丢入两枚小枣。再捞入泡发的黄米。可再撩入一些水让黄米沉得紧实一些。黄米不要装满，留出一公分左右。将高出黄米一公分的粽叶，左右往里折一下。面朝自己折成90度角。将用来当盖儿粽叶遮盖下来。就势将粽子在手掌前滚翻90度。下的棱儿竖直朝天。用马莲草绑紧。将粽子注人锅中，再倒人水，水要没过粽子，如果锅中一层粽子，煮一个半小时即可食用了，如果粽子多，就得延长期。蘸食白糖食用。黄米小枣粽子是东北传统的粽子，在今日类型众多的粽子味道中，这一款是理想中的。

端午节主要的风俗习惯有赛龙舟、吃粽子、采草药、挂艾草与、拜神祭祖、放纸鸢、饮蒲酒、酒、酒、打马球、跳钟馗、斗草等，其中赛龙舟和吃粽子是重要，也是有标志性的习俗。”丞昌记粽子是由农家手工制作的嘉兴粽，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香而著称，因其滋味鲜美、食用方便而备受广大消费者厚爱。现代工艺与农家手工的碰撞结合，每一口的软糯爽滑，都有着手艺人的作法温度。甄选食材，与传统配方结合，让每个粽子都能够成为您记忆深处念念不忘的回味。