在吃水果干之前，先要学会区分“水果干”、“果脯”和“蜜饯”。大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、苹果干等，都是水果干。这些产品在网上商铺里都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。它们的口感各有特色，如苹果干非常韧性耐嚼，柿饼弹性细腻，等等。那种韧性和拉丝的感觉，是大量的糖分和果胶密切合作的结果。

巴旦杏也叫巴旦木，扁桃仁，也有俗称薄壳杏仁。美国加州是大的巴旦木供应地，在中国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什、和田地区。其味道香美，营养丰富。坚果含有丰富的蛋白质和多种营养元素，尤其适合女性朋友在冬天食用。不同的坚果零食形状不同，口味不同，不仅能够给我们带来的舌尖体验，而且能够给我们带来美妙的心情。

在我们日常生活中有许多人都喜欢吃花生，尤其朋友是有些朋友在喝酒的时候，花生可是的下酒菜呢，这是因为花生富含蛋白质、脂肪及多种微量营养素，在调整人们(特别是孩子)的营养平衡方面有很重要的作用。所以花生是及患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用，所以这些患者在食用花生的时候好将欢声的外皮去掉之后在食用才健康。