







有一次和一个做烧烤的老朋友见面,初次来到他家说要做烧烤吃,于是小编点名要做烤面筋,本来想着刁难一下,让他辛苦一下的,谁知道他简单几步就把面筋做出来,直接把面筋递过来让自己烤。经过询问,原来做面筋在选材上还有小技巧,用到小麦谷元粉,面筋就很容易做出来了,所以做烤面筋还是要用对食材,选用谷元粉就对了,烤面筋的做法,用对食材,不需要和面洗面,轻松搞定。
面筋煮熟之后的再次加工:这时的面筋就算是做好了,只差的成型了。将浸泡在冷水中的面筋取出来,串上竹签,用刀切成0.5公分厚度的螺旋形,注意厚度一定要均匀。这样面筋就算正式做成了,这时把它重新放入冷水中备用,烤制时串上竹签即可。以上就是面筋的几种酱料配方和具体的加工成型方法,希望对大家有所帮助,欢迎下方留言。
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