超级简单烤面筋（烤箱版）的做法  

油倒入锅里，凉油放葱姜香菜，炸香以后捞出，加入辣椒粉（辣椒油）芝麻，糖，盐，十三香，孜然粉！

盆里放芝麻酱一勺，海鲜酱（耗油）一勺搅拌均匀，倒少许刚调好的油料，搅拌均匀，然后全部倒入搅拌，烤箱预热200°给面筋刷酱料，然后摆盘，再把酱淋上去！烤10分钟，翻面淋酱继续烤5分钟！

网红烤面筋的做法  

??谷朊粉，

简单来说，就是蛋白质，做面包的时候，可以加点这个增加面团筋度??，某宝一搜，有很多，

再倒入谷朊粉，用筷子??搅拌几下，静置5分钟

谷朊粉遇水很快成团?，倒掉多余的水，再挤一下面筋团，挤出水分，

面筋团，静置一小时??

一小时后，可以明显看出，面筋团表面变光滑，面筋团，压扁，切条。

拿根筷子，扯着面筋条一端，一圈压一圈转上去，扯的力度大一些，成品看起来会更均匀，光滑

锅里准备可以没过面筋的水，加热至锅边冒泡

(图片里的水有点加少了，有两根粘锅底了)

??放入面筋，继续加热，保持不沸腾的状态

(水沸腾了，面筋表皮会起泡，不影响吃，就是颜值差些，我就有点着急，面筋表面起泡了)，

等面筋凉透，着急的童鞋可以过一下凉水

??把面筋转圈切好，然后把筷子撸下去。