开小吃店*好事先调查清楚周边消费人群口味爱好，比如有的人喜欢麻辣鲜香，有的人则喜欢清淡可口的。开小吃店口味尽量满足消费者需求!既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。比如开店店铺租金、装修费用以及店内设备、原材料及生活中各项日常开支都线估算好，预计大概需要多少资金，需要预留多少流动资金，总之各个方面所用资金先做好预算，后期才不会为资金烦恼!

每个人心中都有一个当**的梦想，随着社会竞争压力增大，不少人萌生了创业开店的想法。美味的小吃总是受欢迎的，小吃行业受到不少人关注，开店很重要的一点就是选址了，那么开小吃店怎么选址呢?如何经营小吃店呢?下面来看看吧!

开小吃店如何选址

实地考察

交通条件、地形和店铺的***都需要考察，这些都是新手开店的重因素，但是若想找到合适你的开店地址，只有亲自跑到大街小巷去, 多看,多问,才会找到适合你开店的好店址。

家庭烤箱烤面筋的做法  

准备400ml温水，加适量盐（水是喜欢的咸味就好），边搅拌边倒谷朊粉。不必在乎多少量，自然成团，倒掉多余的水。揉匀静止2小时以上。

面团切小条，筷子夹住一端缠绕在两根筷子上。撸下。全部做好放入开水小火煮35～40分钟。

煮好拿竹签串起来。边转边割。刷辣椒粉，盐，鸡精，味精，孜然，孜然粉，芝麻，花椒的做的辣椒油静止10～30分钟。入烤箱200度烤10分钟。拿出刷甜面酱烤5分钟。