随着生活节奏加快，人们生活更加讲究效率，做什么都想快捷方便，因此快餐的上市就受到人们青睐，如今很多人都想开快餐店，那么开快餐店前景怎么样?开快餐店需要注意什么?

快餐店发展前景如何

现在餐饮店面逐渐增多，现在开一家中式快餐店也是很好的，而且很多人都喜欢吃快餐，因为快餐具备了方便快捷的功能，让食客能够更加快速地享受到美食，所以如果做快餐行业的话是可以的。

虽然说不会存在**的好店址,也不会有**的坏店址。但选择同类产品中度较高的品牌比较集中的商业区，有口碑的店址*收一定的是成功创业的关键，人们往往会对新的店面产生好奇和期待。选择店址还必须观察行人来店的目的, 是匆匆过路,还是溜达消遣,同一地点很可能白天人如潮涌,晚间却空无一人,所以要日夜观察,如 果看到人多, 不深究行人的目的就贸然开店, 很可能会导致失败。当消费者的购买目标明确，不但能够提升店铺的形象，又有助于提高店铺人气。


烤面筋（从面筋的制作开始）的做法  准备好材料。蒜蓉酱等调料混合一起备用，不用放盐。温水中加入盐。搅匀，加入面筋粉，边加，边攉拢（用手顺时针搅拌），防止起疙瘩。上手抓，成团后用手按，目的就是让粉充分与水吸收，防止起疙瘩。搅匀后就是面筋了。倒掉剩余的水，盖上保鲜膜醒30 分钟左右。醒好的面筋，用擀面杖搞成片状。切成条状。每一条面筋用两只筷子夹住，然后抻着卷起来，收口按紧实。再撸下筷子。水烧开，加入面筋开始煮。熟了的面筋都会飘起来。然后拿出来放在凉水里面过下水。再串穿在签子上。