小吃的主要消费者是年轻群体，然而现在很多年轻人都向着品牌化走，更喜欢有品牌的东西。小吃加盟品牌本身就有一部消费基础，自然就会吸引不少的创业者来加盟。大家知道开小吃店只有小小几平方的地方，但是其中要注意的地方还是不少的。比如要进行一定的市场调查，以便来确定开小吃店的选址情况。再比如开小吃店要怎么装修，想要吸引消费者到小吃店又要怎么做等等问题。这些问题都是品牌小吃加盟店可以带来帮助的，自己开小吃店不加盟的话，想要单独做好这些就需要付出很多的努力了。

开店还要注意店面的装修，现在人们消费观念有所改变，就餐时十分注重环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店是否成功的关键因素，对小面加盟店来说，店面的装修可以选择古朴的中式风格，也可采取简单大气的现代风格，不管选择怎样的风格，切记一定要有自己的特色。

其次，要坚持，要有一个好的心态。作为一个初期创业者，不能说店一开张就****、顾客盈门，这是需要一个过程的。所以必须要有一个好的心态，要学会坚持，不能因一时的困难半途而废。

开面馆店，***者还需去当地的相关机构办理个人健康证、工商营业执照、食品卫生许可证以及税务登记证等***。

宣传**

接下来你的面店还要进行宣传，否则人们不了解你的店铺就不会进来消费，宣传可以在开店前就开始准备好，具体宣传方式现在有很多种，可以线上线下同时进行，比如发传单、**微博转发等。有人说，选错址多为餐饮菜鸟所为，达人、老鸟思路还是很清晰。思路清晰跟实际操作实则是两码事，实际选址中还是会存在众多客观因素干扰。每个餐饮人都不能在选址上有所马虎，装修一旦完成，却因为选址问题生意惨淡那就**打了一笔败仗。