虽然说不会存在**的好店址,也不会有**的坏店址。但选择同类产品中度较高的品牌比较集中的商业区，有口碑的店址*收一定的是成功创业的关键，人们往往会对新的店面产生好奇和期待。选择店址还必须观察行人来店的目的, 是匆匆过路,还是溜达消遣,同一地点很可能白天人如潮涌,晚间却空无一人,所以要日夜观察,如 果看到人多, 不深究行人的目的就贸然开店, 很可能会导致失败。当消费者的购买目标明确，不但能够提升店铺的形象，又有助于提高店铺人气。

做好成本管理的重要性，相信每个商人都知晓，**始于资本积累。每一位餐饮**人都想尽力在满足消费者需求的情况下，尽力缩减原材料成本。做过餐饮的都知道，餐饮的原料繁琐复杂，而且种类繁多，有时候仅仅调料都有上百种，如果没有做好餐饮原料的成本管理，也就不知道自己是亏是盈。

当然压缩成本的手段主要就是在采购环节上发力，餐饮企业应制定合理的采购计划，避免物资过多造成浪费。同时筛选**的原料供货价，同时压低进货价格，如果有必要也可以利用一些成本管理的软件，也能让管理思路更清晰。

开面馆店，***者还需去当地的相关机构办理个人健康证、工商营业执照、食品卫生许可证以及税务登记证等***。

宣传**

接下来你的面店还要进行宣传，否则人们不了解你的店铺就不会进来消费，宣传可以在开店前就开始准备好，具体宣传方式现在有很多种，可以线上线下同时进行，比如发传单、**微博转发等。有人说，选错址多为餐饮菜鸟所为，达人、老鸟思路还是很清晰。思路清晰跟实际操作实则是两码事，实际选址中还是会存在众多客观因素干扰。每个餐饮人都不能在选址上有所马虎，装修一旦完成，却因为选址问题生意惨淡那就**打了一笔败仗。