标题3演示(可以不写标题)
使用时只需将面粉倒进面斗内,加入适量的水,启动机器开始和面,和好后醒面半个小时。然后再往料斗内加入适量的水开始洗面,一般洗3分钟即可排浆,重复洗面、排浆4次即可洗出干净的面筋。一、和面1、加水活(1)取面筋粉1公斤,倒进面盆里,加适量盐搅拌均匀。(2)慢慢加水和一个小面筋团和滚雪球一样慢慢一层一层往上裹干面粉,直到面粉都沾到水活成一个大的面团。
2、加面和盆里倒清水1公斤,加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面粉,直到和成面筋团为止。
备注:和好的面要静置着让它醒半个小时以上才能用。上述两种方法都行,你可自行选择一种自己喜欢的方法来和面。
面筋被拉伸。拉肋骨并不容易。它可以在冰箱中保存40小时而不会粘油,但由于有麸质网状间隙,属于半发酵食品,长期保存会使味道丢失,变质需要,因此不能长期保存。要快速拔出面筋,尽量准备面包机或揉面机,否则需要长时间,浪费你的力量不要在加工过程中加入过多的面粉或干粉,否则会影响面筋的味道。它可以在冰箱中保存40小时而不会粘油,但由于有麸质网状间隙,属于半发酵食品,长期保存会使味道丢失,变质需要,因此不能长期保存。要快速拔出面筋,尽量准备面包机或揉面机,否则需要长时间,浪费你的力量不要在加工过程中加入过多的面粉或干粉,否则会影响面筋的味道。
删除面筋质量60克,棕榈,夷为平地,然后把长15厘米,2厘米宽谷蛋白,然后用筷子与棱角,筷子上夹谷蛋白旋转结束面筋和绕组,需要不断拉面筋条更薄和更长的,宽,蜿蜒在六、七圈,然后长10厘米左右,两个头平,中间是一个厚的蛹形状,然后是一个温和的表面,让面筋层完全融合离的稍微近一些就能感觉到特别热,而外面是一层特殊的玻璃,看起来非常干净整洁,这样的烧烤形式既让人觉得新奇,又让人感觉放心。
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