烤面筋回报快：很多客户怕师傅保留技术，我们来时先让您免费品尝，您觉得满意后考虑学习，师傅为了让您吃的好，肯定拿出*好的水平，到时教给您做，您自己做出来味道对比一下。采购材料，都是市场随处能买到的。

我们以后提供长期免费的技术支持，如果您回去后遇到什么具体问题或不懂的，可以打电话咨询方便的话也可来公司现场告诉师傅。要是我们的服务不好，您可以在网上告诉大家，要是我们的服务和口

味好，希望能给您带去更多的客户，您也能为我们做宣传了。

烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，刷上红油料，放置于火上进行烘烤，成品刷上学厨网调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。烤面筋烤出来的食品色泽亮丽，入口香，回味无穷，营养丰富，久吃不厌，烤制时香飘满街，品尝一次，永远是回头客。自己手工制作面筋，成本低，口味好，批发在4毛，自己制作成本1毛2，利润空间大。营养丰富，适应人群广，老人小孩皆可以吃，经营场所多样化，商场，工厂，路边摊，学校等都可以。


街边卖烤面筋的小摊特别多，大多数都是推一辆三轮车，上面放上烤架，麻辣烤面筋有自己的店面，更加卫生，当然这家的生意也特别好！什么是属于小吃街的味道？很多吃货们会时间想到烧烤。当美味被串成一串，撒上飘香的孜然，配上冰镇的啤酒，这就是属于中国人的烟火气。要说每个烧烤摊的中坚力量，烤面筋可是实至名归。烤面筋第二个秘诀就在于烤制之前用于腌制的酱料。

自制烤面筋的方法：备用食材：面筋预拌粉200克，温水300克，3克，辣椒粉6克，孜然粉4克，白芝麻少许；

制作过程：步，面筋预拌粉放入在和面盆中，重取一个小碗，放入50度300克的温水，然后加上点，搅拌至融化，化好的淡盐水分次少许倒入在面粉中，注意一边倒水一边不停搅拌；

第二步，搅拌成一个带有空洞，并且略微粗糙，但是很有弹性的软面团，在和面盆上覆盖一张保鲜膜，静置松弛1个小时的时间，待面团变得细腻，并且可以析出部分水的时候说明松弛好了；