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1993年河南新安荆紫山发现向日葵图案琉璃瓦,该瓦为明正德14年(1519)当地重修的玄天上帝殿,但是河南方志记载向日葵早见于万历36年(1608)《汝南志》,而且只有向日葵这一名称,无性状描写等,说明尚在引种初期,与琉璃瓦时间相距89年。
根是向日葵的主要根,接收植物获得的大部分营养和水分。向日葵根系发达,在土壤中分布广而深,其中60%左右的根系分布在0-40厘米土层中。向日葵根的生长速度一直比茎快,花盘形成前后根生长快,到种子开始成熟时,根不再生长,以后便逐渐枯萎。此外,在适宜条件下可长出大量的水根(似玉米的气生根)。 [6]
清代各地方志也都将向日葵列于“物产·花类(属)”中也能说明这一点。1820年谢方在《花木小志》中言向日葵处处有之,既可观赏,又可食用。 [2] 道光25年(1845)(贵州)《黎平府志》将向日葵同时列于“果之属”与“花之属”中。
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