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起源于地中海沿岸的西方插花,早在公元2000年时尼罗河文化时期。从古希腊直到罗马后期,经历了中世纪的文化停止时期,十四至十六世纪才奠定了现代西洋式插花的基础。
西洋式插花区分为两大流派:形式插花和非形式插花,形式即为(传统插花),有格有局,以花卉之排列和线条为原则;非形式即为(自由插花)崇尚自然,不讲形式,配合现代设计,强调色彩,传统式适合特殊社交场合,自由式适合于日常家居摆设。
从前的插花多使用剑山或萝卜,现今已逐渐普遍使用插花泥。插花泥与剑山的用途相同,是固定花材的器具。不过,若欲使花材从花器口向下悬垂时,使用剑山就无法使花材的弯曲角度超过180度以上。若使用插花泥,即使是360度也有可能。插花泥构成了插花的各种形态设计。
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