认真检查过磅车辆，做到一车一人，防止过磅出现失误，注意来往车辆，注意安全，搞好地磅周围卫生。工作中如遇特殊情况及时报请相关***解决，无关人员不准进入工作室，下班后拉闸断电，锁好门窗。第七章、粮油保管器材管理制度培训教育制度。坚持对职工进行爱护机械设备教育，并加强对操作人员的技术培训，使他们做到“四懂三会”。对精密、贵重的关键设备，应指派专门技术人员定人、定机、凭证操作。

机械通风对于粮温变化引起的结露，平房仓和砖房仓采取整仓大功率机械通风；如果结露范围较小，采用单管风机或通风机组在结露部位局部通风，及时降温散湿。降温散湿带走粮堆内的湿热，均衡粮堆温度，避免或消除结露隐患。在秋冬气温下降阶段，粮堆内外的温差消除后，随着气温持续下降，还会在粮堆内形成新的温差，因此只有分阶段多次通风，才能避免和消除结露的隐患，确保储粮安全。

冻花生仁，手握一会发潮、发软，松手后可发现个别花生仁有水珠，含水量也较大。杂质：主要看花仁中含泥土、沙石、黑渣和根、茎、叶等含量判断杂质百分比。芝麻有春茬和麦茬两种。其皮色分黑、白、红、黄四种。质量好的芝麻，色泽鲜亮、皮薄、粒大、均匀、籽粒宽圆饱满，嘴尖小，去皮后仁呈白色。质量次的芝麻，皮厚、色暗、无光，粒小肚扁平、嘴尖长、秕子多。一般白芝麻含油较多，可达58—60%；褐芝麻次之，可达54—58%；花芝麻较次，52—56%；黑芝麻次，含油量48—51%。