粮食的储藏是农业栽培的继续，储藏技术是伴随着农业的发展而发展的。进入新时期时代以后，随着原始农业的发展，农业生产形成了一定的规模，粮食出现了剩余，才逐渐由粮食加工发展到储藏。

地上粮仓年代早是浙江河姆渡遗址出土的“杆栏式”粮仓，仓中还盛有稻谷，据考证距今已有七千年，是至今发现的南方早的储粮设施。规模较大、年代较早的地上粮仓当数甘肃省大方盘城发掘的“大方盘”粮仓。大方盘城也称河仓城，距敦煌市60公里，距玉门关约20公里。此仓始建于汉代，直到魏晋一直是西部边防的仓库。

在出土的冥器中除了平房仓还有楼房仓、圆仓等，这些冥器中的粮仓，多为陶制，也有木制的。陶制粮仓，绝大多数系汉代，出土地多在北方各地。木制的冥器粮仓较少。多年来出土的冥器粮仓除制作材料及形状不同外，绝大多数均有完整的门窗、通气孔、出粮口、防鼠结构、防潮结构等。另外，在一些出土的石刻或砖刻上也发现过一些粮仓造型。

通过对粮情、监控等数据进行AI分析处理，及时发现风险问题并告警处理，保障粮食数量质量安全。'当熏蒸作业区域出现人员穿越警戒线时，自动对事件进行进行记录和告警。对进入库区没有佩戴安全帽的工作人员，进行自动检测和发出告警。通过深度学习技术分析粮面边缘的变化、粮面内部的凹陷情况，判断粮面是否发生变化并结合业务场景告警。'

在***储备粮北京顺义直属库有限公司，能听到许多员工讲起这样的往事。2008年北京奥运会，会上所需的面粉原料就是由该公司保障供应，再到面粉厂加工的。

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