为了避免潮湿的空气进入，要在塑料纸上压一层细沙，这些细沙好也是热的。完了以后再在上面盖一口废旧的锅，或者别的其他防雨的东西。无论小麦储藏的多么封闭，到了第二年夏天的时候，必须要把所有的小麦再倒出来晾晒一下，防止时间过长，麦子里面滋生虫子。北方农村秋季收了玉米以后，首先要把玉米辫起来挂在墙上晾晒，或者是在院子里用木头搭一个架子，将所有的新玉米都挂在架子上晾晒干。

粮食损耗

1、粮食保管自然损耗：是指粮食在正常生命活动中消耗的干物质，检化验耗损用的样品，以及搬倒中零星散落等产生的损耗。

2、***对粮食保管中自然损耗率标准是如何规定的?

答：保管时间在半年以内的，不超过0.1%;

保管时间在半年以上至一年的，不超过0.15%;

保管时间在一年以上直至出库，累计不超过0.2%

该粮仓储存的是2018年产的稻谷，储存两年的稻谷品质和新谷相差无几。存了这么多稻谷，又是怎么保证它们的质量的呢？万亓说：“诀窍就这在这里。你看这表层其实是稻壳。” 原来粮堆的表层铺设了厚度30cm左右的稻壳，如同盖上一层“棉被”，把粮食和高温的仓房空间隔开，减少粮堆和仓房空间的热交换，从而达到隔热效果。“比直接储存粮食的仓房表层粮温要低2℃，可更好地延缓粮食品质变化。”