控温储存之外，粮情实时监测也不容马虎。这里头同样暗藏不少“黑科技”。在任何一座仓库，每一粒粮食的状态怎么样？库区智能化集成控制平台都能看得清清楚楚。

原来，每个仓内都装有监控系统，高清摄像头可将仓内图像放大至23倍。拉近再拉近，随着工作人员的演示，一颗颗饱满的玉米粒、小麦粒跃然“屏”上。

“通过远程实时监控，可以24小时查看粮库仓内、仓外实况，同时借助大数据分析、对比，可对粮情变化趋势进行智能预测和预警，真正实现粮食‘看得见、管得住’，实现科技储粮、绿色储粮。”工作人员介绍。

“购、存、调、销”，防“谷贱伤农”“米贵伤民”；库存消费比远高于联合国粮农***提出的17%-18%

都说储粮难，就难在粮食是生命体。很多人好奇，存储一段时间后的粮食如何处理？

这就涉及到轮换。据了解，中储粮已经建立比较稳定的轮换机制，即每年都将接近或达到储存期限的粮食销出，同时购入符合质量和食品安全标准的粮食，通过这种常年购销轮换，保证粮食常储常新。

目前，中储粮在各地布局980多个直属库和分库，与部分其他企业运营的地方粮库一起，构筑起一个庞大的粮食调控网络体系。如此庞大的储备库，管理不易。中储粮正加大科技研发，运用物联网、大数据等手段，力保***储备粮管得好、质量优。近这10年，中国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，目前库存消费比远高于联合国粮农***提出的17%-18%的水平。“大国粮仓”，见证、守护着粮食安全。