冷冻干燥技术、真空保存技术的出现和各种剂、防腐剂的使用

冷冻干燥技术、真空保存技术的出现和各种剂、防腐剂的使用使得（特种食品中的）蔬菜的保质期又延长了。不过，当今蔬菜的主流大规模储存方式仍然是低温仓储。也就是说，和题主家的冰箱差别不大。大规模的特种储藏方式（我指一年以上的）意义不大，因为我国蔬菜一年四季都有产出（基本在津京冀地区，大棚里冬天还能种植一些种类的蔬菜），而且现在运输成本远比以前低了，我们不是必须要靠秋天囤积的蔬菜过冬。

选择粮库保温门的时候更应该注意这点

现在很多的工程要求在保温，密闭性能好的同时又能有防火的作用，像粮库密闭保温门就要求保温，密闭性能好的同时达到防火的作用，因为粮库储存的都是粮食，干燥 水分少，如果发生一点火灾那后果是很严重的。所有在选择粮库保温门的时候更应该注意这点。粮库门窗尺寸的控制很重要，超过这个范围不仅影响美观，对使用的效果也是有影响的。

环流熏蒸优点有哪些？

（1）改善劳动条件，减少操作人员与***的接触，保证环境卫生和职工健康。

（2）减少残渣和对粮食的污染

（3）降低药剂用量，节省人力，降低费用

（4）促进熏蒸气体在粮堆中均匀分布，使各部位药剂气体浓度较快达到有效浓度

（5）便于进行补药

（6）便于对仓外杀虫气体的监控

（7）能实现多途径的混合增效熏蒸，提高杀虫效果

（8）能在较长时间内保持药剂有效气体浓度

4.窗的位置与数量应根据通风、采光及工艺作业要求合理确定。储备仓应采用保温、密闭窗，在满足使用要求的前提下，应尽量减少窗的数量。

5.散装仓应考虑利用窗口补装粮作业的要求，洞口尺寸不宜小于0.90m×0.90m，窗扇不应采用中悬形式，并应配备开窗器及可开启的防雀网，窗台宜高于装粮线300mm以上。