完整的系统设计合理美观，运行稳定，节能，蒸汽消耗低。 特殊的设计可以通过简单的操作进行切换和修改，以适应不同产品的生产。蒸发温度低。喷射热泵将部分二次蒸汽重新吸入。单效蒸发器的壳侧可以充分利用热量。 缓慢加热物料和液体。适用于热敏性物料的浓缩。蒸发器底部进液分离后，物料和液体进入分离器进行重新分离，增强了分离效果，使整个设备具有更大的操作灵活性，大型设备采用立式地板 站立的结构。整个设备结构紧凑，占地面积小，布局简单流畅。它代表了大型成套蒸发设备的开发，连续的进料和出料，以及物料和液体一次通过设备的过程，可以达到所需的浓度。该设备配有CIP清洁管道，以实现原位清洁。整个设备易于操作。具有特殊结构的冷凝器可以在30°C或更高的水温下正常运行。 电源控制全部由控制柜实现，可根据用户要求安装自动控制系统，设备可以连续运行。

多效蒸发器工作原理

将加热蒸汽通入一效蒸发器，则溶液受热而沸腾，而产生的二次蒸汽其压力与温度较原加热蒸汽（即生蒸汽）为低，但此二次蒸汽仍可设法加以利用。

在多效蒸发器中，可将二次蒸器当作加热蒸汽，引入另一个蒸发器，只要后者蒸发室压力和溶液沸点均较原来蒸发器中的为低，则引入的二次蒸汽即能起加热热源的作用。同理，第二个蒸发器新产生的新的二次蒸汽又可作为第三蒸发器的加热蒸汽。这样，每一个蒸发器即为一效，将多个蒸发器连接起来一同操作，即组成一个多效蒸发系统。加入生蒸汽的蒸发器称为效，利用效二次蒸汽加热的成为第二效，依次类推。

MVR蒸发器技术在发酵行业中是如何应用的？

发酵行业是轻工业中应用非常广泛的一个行业，而蒸发浓缩处理则是发酵中不可或缺的一个环节。自90年始，我国的发酵行业有了很好的发展，例如玉米深加工领域 蒸发器的需求一般很大，所以MVR蒸发器技术在发酵行业上有着惊人的发展潜力 。在处理味精生产发酵液方面，利用单效蒸发器MVR分系统替代四效蒸发器，不仅减少了运行期间的热源消耗，省去冷却系统，节约占地面积，而且节约标准煤78%以上。