抓钢机（莲花抓）是指抓钢料的机器，一般是由液压挖掘机演变而成的。抓钢机的大小臂俗称“抓料臂”，一般较长，其前端是抓钢器，也就是抓钳器，也叫梅花式液压抓斗、桔瓣抓斗，莲花抓认准智造大观，其主要作用是进行废旧金属、工业废料、碎石、建筑垃圾、生活垃圾各种物料的抓取、装载作业。那么，在搬运和装卸重物的过程中起着巨大作用。

莲花抓的工作原理：莲花抓是处理废钢、生铁、矿石、垃圾等大型不规则物料的有效工具。液压莲花抓（抓钢机）是与挖斗配套使用的装置，通过固定铰座、液压油缸、液压抓、液压油管及配套的液压集成控制回路，通过控制手柄来控制液压抓斗开合运动，能够配合挖掘进行固定重物，如石头，木材，金属废料等大块重物的搬运，弥补了挖斗只能挖掘的单一的功能。

莲花抓握是解决大中型不规则原材料（如废钢，铸铁，铁矿石和废料）的合理而特殊的工具。抓握（莲花液压抓钢机）是具有铲斗设施的二手设备，根据固定的铰链，液压缸，液压抓斗，液压管路及液压一体化控制回路的辅助设施，根据操纵操纵杆来控制液压抓斗的打开和关闭这种健身运动，可以相互配合，在固定的起重机上挖掘，例如石头，木材，金属材料的浪费和起重运输的阻拦，仅铲斗的出土便具有单一功能。