酒柜在购买时要认准厂家,很多人都知道深圳酒柜比较出名,质量普遍有保证。其实与购买相比,酒柜的平时维护更加重要,再好的酒柜,如果维护方面不到位,一样容易出问题。
酒柜的维护需要注意一系列问题,在放置的环境方面要讲求起来。
酒柜在放置的时候务必保证地面的平整,将包装底座撤掉,如此酒柜在使用时就不会有太多的噪音,也会尽可能得减少震动。平时在搬运时要注意保持平稳,搬动时酒柜的倾斜角度要尽可能小于四十五度。
酒柜放置的地方要远离热源,酒柜储存的多是比较“娇贵”的葡萄酒,对温度有要求,温度若不对,品质就容易发生变化。不仅要远离热源,还要避免阳光的直晒。
温度太高不行,温度太低自然也不行,特别是冬天的时候,太过寒冷的地方对酒柜也会造成伤害。再有通风方面,空气必须流通,在酒柜的身前身后,四个方向都要保留出一定的空隙距离,以十公分以上为佳。
酒柜的放置环境必须优良,要保持足够的干净整洁,不能太过潮湿,平时要注意对酒柜的维护,每当酒柜上有了污物要及时清理干净,否则时间久了容易生锈,或者会对酒柜的电器绝缘性造成影响,从而引发不好的后果。
生活节奏很快,人们压力很大,需要用一些方法缓解压力,比如喝一点酒。喝酒能缓解压力,也能有效预防一些心脑血管***。当然前提是适量饮酒,一定不能贪杯。对于女性朋友来说,每天睡前喝一杯红酒对皮肤很有好处。
所以家中很有必要准备一个酒柜,如果是家庭条件比较好的,面积比较大的,藏酒量比较大的,那么好选择大型的整体性酒柜,还可以配备上桌椅以及吧台,如此就更有情调了。
购买酒柜时要注意厂家,深圳酒柜厂比较多,要注意货比三家,从他们的过往案例以及服务内容等方面,认真比较,谨慎选择。选择酒柜时要注意看湿度保持程度,酒柜对湿度的保持非常重视,一般来说需要保持在百分之五十到七十之间。
还要注意看酒柜的框架,酒柜的框架必须足够牢固,特别是前面提到的大容量整体酒柜,有些酒柜足够储存一百多瓶酒,这样的酒柜承重很大,并且酒柜的湿度很高,这种情况下如果框架不够牢固,就很容易出现破损以及变形,使用寿命会很短,选购酒柜的时候应该首先验证其牢固性。
酒柜还需要有足够的防晒性,即能防范紫外线的照射,有些朋友会觉得只要是茶色玻璃就可以,其实大谬,能否防范紫外线跟茶色玻璃并不直接相关,必须是足够的防紫外线玻璃才可以
避光
光线中的紫外线对葡萄酒的成熟和老化也有很大的影响,如果将葡萄酒长时间暴露在强光下,就足以导致葡萄酒变质。的葡萄酒柜具有双层防紫外线玻璃门,可以有效地防止光线对葡萄酒的侵害。当然,冰箱是没有这样的防紫外线设备的。
美国作家威廉?杨格曾说:“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的,但它也只是水果而已;但是进行压榨之后,它就变成了一种动物,那是因为当它变成葡萄酒以后,它就有了动物的生命。”所以,葡萄酒是有生命的,为了延续它的生命,保鲜及享用它原有的口感及味道,我们一定要选择正确的方式来储存葡萄酒。
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