月饼商人可以在不必制作月饼的情况下赚取大笔利润:1。月饼商人打印一堆100元的面值交付凭证出售给该单位。该单位将向员工中秋节发放月饼交付凭证。 3.员工不得以60元的价格吃月饼,将月饼券卖给礼券再生商。月饼商以礼品券回收商以80元的价格收取送货凭证。月饼制造商在打印送货票时可赚20元。
什么?你说有人真的去拿月饼吗?它很容易做到。月饼商人正在寻找一个人在月饼上工作,花费10元。等待批量提货,扣除中间成本10净利润80!
一个是价格上涨,因此价格昂贵。另一个原因是,在中秋节,月饼已经成为礼品,当然会有更多的豪华月饼,适合送礼。价格当然不一样。
昂贵?你买了包装,而不是月饼。
五仁月饼的做法
Wuren月饼的做法
材料
月饼皮:150克中筋面粉,8克蛋奶粉(奶粉),113克转化糖浆,2克sw水,40克熟花生油,1克盐,五粒馅:去皮熟花生,熟瓜子,熟黑芝麻,熟核桃仁,熟美杏仁和葡萄干160克,白糖80克,麦芽糖50克,煮熟糯米粉140克,熟油35克,冷煮水55-70克,配件:蛋黄液(一个蛋黄1汤匙蛋白,均匀混合)
实践
1.在转换糖浆中,参加溺水并均匀搅打。然后参加油,均匀搅打,参与盐,拌匀,后筛入面粉,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜,放松两个多小时。 2.各种坚果早剥,油炸,去皮,去皮,不需要很细,有颗粒状的味道。这一次,他们中的一些人被煮熟的机器打破了。感觉有点太破了。 3.将切碎的坚果倒入容器中,加入白糖,麦芽糖,煮熟的面粉,煮熟的油,冷开水,搅拌均匀,然在手中组成一组。 4.将松散的蛋糕皮分成30克/片,圆形。五粒仁分为每片50克,该组为圆形。 5.取一个外壳,略微压扁圆形,放入五个填充物,将其放入左手掌中,用右手向内推动填充物,同时旋转左手并将填充物均匀到填充物上直至袋活整个馅,关闭口成绿色的身体。将面粉堆中的果岭翻滚,摇掉剩余的面粉,然后将其放入模具中。
6.将手均匀按压,将月饼模具抬起,将月饼坯体推出,并将距离放置在设置锡箔的烤盘上。 7.将烤箱预热180度,中间层,烘烤5分钟后,取出,冷却,刷上蛋黄液,送入烤箱,降至150度,然后烘烤约10分钟,直到外观为止。均匀着色。 8.月饼冷却后,将其放入保鲜袋中并密封2-3天。
宁夏月饼,榛子,豆制品,清真月饼,广东月饼,潮汐月饼,苏联月饼
面粉,糖,枣,油,松子,水,烤箱,印模等材料。面团和糕点的制作方法与大糕点相同。将皮革和油性蛋糕分成10小块,将油性蛋糕一层一层地包裹在皮中,将生面团卷起并折叠成生面团,然后将棕榈饼压扁成煎饼状,制成塞。
该材料以5公斤计算,每公斤制作12个月饼。首先将皮革变成面团。面团是1.6kg,面团是0.775kg。将糕点包裹在皮革中,然后用滚轮将其压入皮肤(0.67厘米)。将其卷成圆形条,用小刀切成10块,然后沿着切口将小毛坯的末端折入内部,然后用手掌将其折成薄饼状。
月饼象征着团圆,也应该是明朝的开始。如果我们比较明朝的月饼和中秋节的民间传说,我们应该能够看到月饼的历史轨迹。中秋节后,全家人将坐在一起,吃月饼和月饼。因为月饼也是圆形的,并且由家庭共享,所以它逐渐形成了代表家庭团聚的月饼的含义。
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