孜然粉:这是为什么这款酱可以适配各种肉类的关键,而且一定要用粉,不要用粒,如果你不吃肉,又或是不喜欢孜然的味道,那也可以去掉它。白芝麻:不做过多的解释,一定要用白芝麻,不要用黑芝麻!天妇罗粉:你也可以自己调制面粉,但都不如这款日本进口的天妇罗粉来的效果好,它里面各种粉的配比却实厉害,
特别是在用冰水挂糊的情况下。烹饪步骤- step 01 –首先来调制酱料,将甜面酱、蚝油、蜂蜜、辣椒粉、红甜椒粉、孜然粉、熟白芝麻依次倒入一个大碗中,再分次加入凉白开,慢慢将其搅拌均匀,终的浓稠度达到到下图中的样子即可。PS:酱料的调制没有特别的手法,只要你记住各个配料的用量即可,另外凉白开不要一次性全部都拿到进去,分次倒入慢慢搅拌为。- step 02 –接下来调制炸串必备的面糊,将天妇罗粉和冰水倒入一个大碗中,
慢慢的将其搅拌均匀即可。PS:如果你手边蛋抽,用来搅拌是合适的;如果没有冰水,普通的自来水也可以,但效果会差不少;如果你有冰一些小冰块的话,放一些在面糊中用来保持它的低温是,只是这样就不要将面糊调的太稀了,因为冰是一直在融化的
另外按先炸不容易熟的蔬菜,再炸青菜、再炸肉类、炸海鲜的顺序来炸,这样对食材味道的影响才能降到小。- step 07 –炸好的炸串出锅后,趁热抹上调制好的酱料,让炸串的余热\"料理\"一下酱料,这样可以更好的激发出酱料的香味。PS:记得酱料在涂抹时,不需要涂抹的太多,毕竟它只是调味,
我们真正要吃的是那脆脆面糊里的食材。晨光物语如果你是一个喜欢吃炸串,又或是经常在路边摊买来吃的,可以一次多做一些酱料,密封起来放在冰箱保鲜中,可以放很久的时间,回到家里不想做饭,可以买两个馒头,或煮一锅清水面,随便弄点东西,不用挂糊也可以直接扔锅中炸一炸,抹上酱料就是一顿美味的晚餐啦。关于面糊的部份,晨光是用的我之前写的一篇炸天妇罗的方法,如果你想知道的更详细,可以去看看我之前的那篇文章,
里面有对这款炸粉更为的讲解,如果你想知道是那一款天妇罗粉,也可以在下面留言给我。什锦天妇罗如何才能炸出酥脆的口感?学会这2招立即变身料理 还是要说一下,虽说炸串或炸货好吃,但总是吃多了对人的身体来说是一种负担,不建议天天油里来油里去的,偶尔一周吃上一顿,还是挺美的,平时多吃水果和清水煮青菜才能更加的健康。
要闻二:揭西县大力实施“旅游+”战略?全域旅游提质升级焕活力?揭西旅游度、美誉度和影响力不断提升,吸引了越来越多外地游客前来旅游观光、休闲度假。
近年来,揭西县以习新时代中国特色思想为指导,大力实施“旅游+”战略,着眼长远和可持续发展,全力创家全域旅游区,形成了以***旅游景区为,骨干景区为支撑,特色小镇和乡村旅游点为基础的生态旅游产业格局。
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